糖是碳水化合物（碳水化合物是三大巨量營養素之一），也是生活的必需品。糖可以分為四種–葡萄糖、果糖、乳糖和蔗糖。蔗糖是一種讓蛋糕、飲料變好喝的糖，也是一種最容易產生負面副作用的糖；果糖是水果中天然的糖份；而乳糖是乳製品中天然的糖。一些食物裡有高含量的果糖，像是蜂蜜、龍舌蘭和果汁。
四種糖之間的差別是什麼呢？簡單來說，就是那些在食物中所發現的糖含有什麼營養成分。蔗糖通常是被認為是零熱量的，它只是一種為了調味而加入食物和飲料中的成分，但是也幾乎沒有什麼營養價值可言。其他三種糖則是在水果、蔬菜、麵包、麵條、牛奶中的天然成分–含有各種營養物質、維他命以及礦物質的食物。
不管是哪一種糖，長期攝取過量都會對你的器官造成破壞，並腐蝕你的牙齒（你的父母絕對不是在騙你）。但是，請注意：把糖當作營養與均衡飲食的一部份並不完全是錯事。
如果你還是很想戒糖或是減少糖類攝取量的話，看看以下17種營養師建議的方法，好讓你成功戒糖。同樣的，在飲食做出任何改變前，記得先去諮詢你的醫生–尤其是當你正懷有身孕、正在服用其他藥物，或是有進食障礙症狀的病史或罹患風險時。