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“发面包子是一道常见的主食之一，馅料随意，此款包子为猪肉海鲜胡萝卜包，包子柔软、口味鲜美。”
食材明细
主料
馅料
适量
辅料
面粉
适量
酵母
3g
泡打粉
2g
白糖
1勺
调料
食用油
适量
生抽
适量
料酒
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
发面包子的做法步骤
1馅料调好，最后放葱花，包时再混合。
2将面和成面团，盖盖发酵。
3发酵好的面团。
4出面剂子。
5包入馅料的柳叶包子，需要二次饧发。
6饧好的包子水开后蒸13分钟，停火后3至5分钟再掀盖。
7包子取出晾凉。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子
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